四喜豆腐,到底是谁发明的已经不重要,但可以确定的是从这几个评审惊讶的目光中可以看出,这个世界是没有这一道菜才对.
所以,放在这里完全可以说是刘晗的原创料理.
更可况,这还是经过刘晗和刘昴星,唐三杰等人一起改良的料理.
除了........刘昴星,唐三杰,四郎三人3知道刘晗要做的料理之外,钢棍解和雷恩昨天因为早早的就休息养精蓄锐,所以并不知晓做的是这一道料理.
这时候钢棍解也顿时明白过来,道:“原来如此,我终于知道刘晗的豆腐为什么会比较大一块,原来就是为了做成这种能分割成四个44格子的豆腐吗!因为形状比较大,这样显得大气和其他的作料材料更加搭配.”
“没错!”
刘昴星也紧接着,道:“这就是昨晚上刘晗大哥准备的料理,他说原本这一道料理是广州一道菜,但他从味道上进行了改变,所以变得更加符合川菜的口味.”
“豆腐做的比较大块,不但不会影响食欲,反而给人一种一口下去会有满满的满足之感这主要的原因就是因为馅料起到了诱人的作用......这样的说着我都想尝尝看了啊!”
钢棍解说着不禁咽了咽唾.
没错,刘晗做的四喜豆腐光是这样看着,都极具食感.
五个55评审也是如此,早就有些迫不及待的他们已经拿起了勺子.
“我已经有些等不急了,这个豆腐似乎比刚才的豆腐三重奏还要有趣啊来吧,马上吃吃看吧!”
“嘿嘿,怎么说也是特级厨师的手艺,不吃就真是太可惜了!”
随后,张大天,胡青等五个评审都是一块四四方方,包含着四种颜色各异馅料的豆腐放入了嘴里.
一口一口,虽然会让口腔有些包不下的感觉,但是豆腐甚是柔软,哪怕是用牙齿本身的力量都能轻轻咬碎.
而放入嘴里的那一刻,豆腐也宛如,是冰雪融化一般,旋即美味开始在嘴里扩散,冲击身体各处,直逼大脑深处!这种犹如火山爆发一般的感觉,让五个55评审都是一怔,旋即他们脸色都是大变,不禁大呼了起来.
“美...美味啊,先不说其他,光是这豆腐的美味之极就是...极品.
这又是一道滑滑嫩嫩,口感绝佳的让人惊奇不已的嫩豆腐,那种…入口即化的感觉,加上有点刺激舌头的红辣椒给人仿佛天堂一般的感受.”
“最为重要的是吃在嘴里没什么辣味,吃去之后肚子热乎乎很是温暖,身体都跟着暖和了起来.
这种感觉,就像是吃麻婆豆腐一般”
一旁的刘晗见此不禁笑了笑道:位评审,你们不放尝试着搭配着酱汁一起食用,会带给你们又不一样的感受!”
“恩,你是说这样吗”
张大天有些疑惑着的舀起少许酱汁单独的放在嘴里尝了尝,仅仅只是舌头沾了一些,他就惊叫了起来.
“好辣,好辣啊!这酱汁单独吃居然这么辣啊原来道地的四川酱汁居然这么辣啊!”
“你还真是傻的可爱啊!这四喜豆腐的吃饭就是...跟麻婆豆腐的吃法一样,就是要豆腐和酱汁,作料一起吃那才好吃,那才叫魔幻.