,“培根叶片”
等等...一系列的了刀工处理.
“刘晗大哥,给你!”
小松将完成的一个个食材送到了刘晗的手上.
刘晗迅速接过,将黄金罗卜等食材扔到了锅内一同熬制,而后拿起专门用来搅拌汤汁的搅拌棍让食材充分得到融合.
“世纪浓汤透明度已经超过了清水,而‘馅密鹅’的骨头熬制肯定会有杂质的产生,因此在熬煮的过程中需要用勺子舀掉那些.........滤渣和杂质.”
刘晗一边说着,一边将漂浮在表面的滤渣统统去除.
这只是熬制世纪浓汤的第一阶段而已,这些食材需要熬煮10个小时左右:,期间去除滤渣的工作由小松和刘晗轮流进行.
1个小时之后,已经是半夜11点.
这个时候的汤汁已经升腾而起白烟,食材熬煮的香味已经香飘四溢.
刘晗用勺子轻轻舀起放在嘴边尝了尝,不由自主的点了点头道:“喂小松,完成的很不错啊,这比我想象中的还要好.”
“是嘛,我也尝尝.”
小松在品尝之后也不禁连连点头,道:“也很好喝啊,这已经是十分高级的汤汁了呢!那么,接下来要加入哪些食材吧......”
“恩,接下来需要加入贝类的食材提升汤的美味.
高级食材‘松茸贝’,‘烟熏人参’,‘牛奶干贝’,‘彩虹玄蛤’,这些............经过细切处理统统放入到锅内一并熬煮!”
放入这些食材之后,又要一边去除滤渣,一边进行等待工作,等到才放入的这些食材美味完成的渗透到汤内才可以.
又这样等待十来个小时,这时候已经是第二天早上,汤的美味已经再一次得到升华.
不过小松和刘晗都十分清楚,这距离真正的世纪浓汤还是差了十万八千里,而且味道很是单一.
刘晗知道汤还需要继续的熬制下去,这才是第一天而已.
“好了,几十种的食材的味道已经熬制出来,现在开始放入‘盐’吧,‘寿司盐’少许,能进一步去除异味的‘七味酒’,再来是‘魔花芋’......”
随着新的食材不断的放入,这杂质也是渐渐的产生,也需要进一步的进行过滤的过程,在熬煮的过程中厨房内几乎是不能少人,但唯一还好的则是刘晗和小松两人可以轮班进行.
话分两头,将时间追溯到一天前,也就是刘晗等人拿着世纪浓汤返回的时候.
美食会的人这次又没拿到世纪浓汤,上次夺取宝石之肉也未能成功,这接二连三的失败不但执行任务的人要接受美食会残酷的惩罚,而作为美食会的的三虎以及美食会的高层们,已经开始注意刘晗.
“这次任务的失败主要是因为四天王的阿虏以及再生师铁平,然后还有一个从上次就开始阻挠我们的厨师......好像叫刘晗.”