超嗅觉加上“香料不等式”
,这在拥有腥臭味的肉题的对决上,极为有利.
就譬如这次对决的主题熊肉,它在肉类食材中是极为特殊的一类.
熊肉身上的腥臭味很据不同的部位,腥臭味也会大致不同,跟鹿肉和猪肉,牛肉比起来,熊肉的处理难度大大提升.
那么,有异味就要驱除,需要用到一系列的烹调手段.
从处理食材去灰汁加热调味等等...,都需要下功夫,而其中最为关键的东西,那就是——香辛料!香辛料可以有效驱除熊肉本身的臭味,但并非是无脑放入香辛料就行了,还需要根据熊肉本身的风味来进行调制.
这对其他人来说可能会十分的困难,但是对拥有四星44厨技“香料不等式”
的刘晗而言,没有什么难度.
而后刘晗来到了厨房这边,正如刚才堂岛银所说的一样,厨房内准备好了一切,而且还是没有其他人的单独厨房.
在冰箱内保存在甚是完整的熊肉.
将其中一块取出之后,刘晗用几味基本的香辛料进行腌制20分钟左右:取出,放入锅内进行炸制.
之前也没处理过熊肉,试做也是有必要的,毕竟这次对手还是有备而来的美作昂.
在一边烹调的同时,他时不时的望向窗户处,然而都没有发现美作昂的身影.
“哦居然没有过来偷窥......难道还在准备偷窥的器具吗”
刘晗喃喃笑道.
第二天的时候,刘晗还是厨房内进行料理的试做,一直到了中午都美作昂依旧没有前来偷窥,甚至是都没有看到他的身影.
现在所在这个地方并非远月,加上两个人的厨房距离并不是很远......按照他以前的尿性,绝对会前来进行侦查,毕竟他获胜的手段就是...通过对对手进行彻底的调查,完全模仿出对方的料理,并在其基础上进行完善和提升,做出比对手原本料理更上一层楼的“进阶版”
的料理.
难道美作昂放弃了他的“完美追踪”
,想要光明正大的跟自己进行食戟不,那样他只会输的更惨而已,难道到底是什么原因让美作昂没有前来侦查呢刘晗摸着下巴,不由思索了起来.
与此同时,在美作昂的房间之内.
此时美作昂正在用一台视频通讯跟一个人进行着视频通话.
“是,对决的主题是‘熊肉’,蓟统帅现在开始吧,我已经准备好了.”
美作昂对着视频内的薙切蓟说道.
没错,此时美作昂正在通话的人不是别人,正式远月统帅薙切蓟!没想到薙切蓟居然跟美作昂单独视频,说出去恐怕都没人相信,这对于大多数学生来说是一件无上荣耀的事情.
从视频中可以看的出薙切蓟是厨房内,此时他正立于烹调台之前,似乎打算做料理“熊肉吗比较有趣的主题,这才历届考核的主题中也出现过,我只做一遍......希望你能看清楚,并且原原本本的‘复制’下来.”
薙切蓟说完便对着身旁的助手交代了一声,很快熊肉等十来样食材送到了烹调台这边.