这时候其他人才明白过,晗这是将刚才的车轮面筋做成看了这样的小面筋球.
正中间放入了鸡蛋的车轮面筋,是最开始切下来的形状大小,至于其他的“绣球”
这是经过了改到而做成的小的:形状.
换而言之,最开始切的均等大小的做成了大小绣球两种形态,加上本身的形态这碗内有三种形式.
也就是说,目前为止这是面筋的三种不同形态,那么这个味道的话......“哦,好美的一道菜,将面筋做成了这样的形式,的确很少见啊.”
西太后景观夸赞了,但比起刚才吃颜先的料理而言,却少了几分兴奋之色.
显然,这表面上的震撼,不如刚才颜先料理所来的强烈.
“哼......”
由于西太后已经开始准备品尝,一旁的龙厨师也只能发出这样的不屑的声音,也不敢打乱她.
“你叫刘晗对吧”
西太后拿起勺子并没有着急的去品尝刘晗做的料理,而是这样的询问道.
刘晗点了点头.
“如果你这一道料理没有你所说的那样,你可就犯了欺君之罪......我也希望你不是口出狂言.”
西太后说这话的时候,明显是带着杀气,她可不是…在开玩笑.
刘晗不以为然,淡淡笑道:“西太后慢慢品尝吧,这一道料理需要你慢慢品尝才能尝出其中的奥妙,能够打开你全新的味蕾大门!为了能够品尝到最美味的体验,我建议太后你从小,中,大三个型号的面筋开始品尝.”
“好,我就按照你的要求品尝.”
西太后说着便拿起勺子,率先朝着大碗正中间最大的一个车轮面筋舀了过去.
勺子触碰,手上立刻.
传来了巨大的反弹之力.
可见这面筋劲道十足!而后,西太后率先将一个小的:面筋放入嘴里.
吃下去之后,西太后顿时一怔!这味道......是意外的美味.
脑海中旋即出现了这样一幅画面......夜空中,五颜六色的烟花正在绚烂的呈现出来,将整个夜空中点亮!“本以为只是普通的面筋,但...但没想到在这面筋做的小球中居然还隐藏了其他的味道!”
西太后急忙又将一个放入嘴里,细细品尝着刚才那转瞬即逝的美味画面.
这次她终于回味到了......这美味原来是这样子.
“面筋的独特的口感,饱满的吸收了鲍鱼,海扇,干虾,瑶柱等食材的美味!”
西太后说道这里,顿时也反应过来,道:“我明白了,这个最小的面筋球内部的食材是用的海鲜啊不过吃完之后,这舌尖上的甘甜又是什么回事,不完全是刚才吃出来这些食材的味道......”
听到这里,刘晗嘴角轻轻上扬,道:“西太后,这不就来了吗这就是你从来没有尝过的美味吧,即便是你,也无法尝试出来呢.”
西太后顿时一怔,不过好歹也是万人之上的角色,什么大风大浪没见过.
她也没有向一旁的龙厨师那样去计较刘晗,反而是笑道:“哦,那你倒是............说说,这甘甜的味道到底是何物”
“现在就让我来告诉太后陛下你刚才吃的是什么吧,这是我用特别手法制作的‘海汤泡沫’!”
刘晗竖起手指头的说道.
......