如今才四点多便开始准备晚饭,这在蘑菇屋也是很难得的待遇。
而在厨房中,小炉灶上,一个炖汤瓦罐正缓缓炖着。
这是半只乌鸡,里面加了红枣枸杞各种食料药材,里面汤有瓦罐八成高。
“妹妹快过来帮忙!”
何轩准备把紫枫喊过来,三斤小龙虾哪需要那么多人搞,张一衫杨梓俩人够了。
“哦哦。”
紫枫丢下刷子,听话来到厨房,“我怎么帮忙?”
何轩起身,把小板凳让给她,乐呵呵说道:
“在这里看着火势,快要灭了记得加柴。”
紫枫有些不情愿,“可是厨房好热。”
“没事,”何轩不在意说道:“我掐指一算,一会儿会下雨,到时候就凉快了。”
黄垒正处理着鱼翅去腥,闻言冷笑道:“掐指看了手机吧?”
这混小子,越来越有神棍样了。
紫枫透过窗户看着外面,太阳正大,阳光依旧很烈,不过紫枫还是相信了他的话。
在这呆了也有差不多十天了,上一秒烈日当空下一秒大雨倾盆又不是没经历过。
这也导致即便有漫山遍野的树木,水土保19护很好也时不时发生滑坡事件。
“可是,你一个人就可以做啊!”紫枫看着他。
何轩起身,伸了个懒腰,“我要处理佛跳墙食材,那东西贼难弄,为黄老师分忧嘛。”
黄垒狂撇嘴,以前怎么没见你这么积极?
不过今天的任务有点重,小龙虾大闸蟹都不啥好处理的东西,更不用提还有佛跳墙这个大boss在,他倒也没拒绝。
“既然要分忧,今天这顿佛跳墙就交给你来做了,别告诉我你不会做。”
何轩一愣,“那黄老师你呢?”
“我?我要处理鱼虾蟹啊!要不咱们换换?”
“不用了不用了。”何轩干笑一声,急忙甩手,“我还是处理佛跳墙吧。”
佛跳墙也就前面处理原材料麻烦点,后面炖的时候按顺序放好就ok了。
花了一个多小时时间把佛跳墙材料处理好,此时乌鸡汤炖的差不多了,何轩放到一边小火温着。
之后新拿了一个瓦罐放在炉子上,把佛跳墙按照顺序一一放置好,后从乌鸡汤里舀了一勺鸡汤放入瓦罐中,又新开了瓶黄酒,全部到了进去。
这行云流水的手法看的一旁张一衫杨梓目瞪口呆。
此时烧火的人已经变成了张一衫。
他愣愣问道:“不是,这么熟练的手法,小轩你以前经常做?”
何轩没否认,“佛跳墙确实挺好吃的,自从上次赤赤哥来过以后我特意学了一下。”
不止好吃,而且还很补,他内心补充道。
一旁紫枫脸色红润起来,似是想到了什么事,娇羞的表情看的杨梓古怪不已。
晚上六点多,天色渐黑,忙碌的厨房开始收尾。
蒸好的大闸蟹端上桌,两大盘小龙虾,一半蒜蓉一半香辣,味道诱人不已。
清蒸鲈鱼,炒青菜,辣炒牛柳,乌鸡汤,依次上桌,看的人狂吞口水。
最后把米饭拿过来,黄垒看着饭桌,琢磨道:“怎么感觉差点意思,少点东西啊。”
“佛跳墙啊!!!”杨梓举手振奋说道,她可是特别好奇被何轩如此推崇的美食究竟是什么味道。
“佛跳墙还不行,至少还要再炖一小时。”何轩摇头说道。