在研究咖啡的过程中，羽生玄使用了自己那双特别的眼睛。
之后通过对所有品种咖啡的研究，羽生玄发现了这个世界咖啡豆的秘密。
在羽生玄的那个特殊视界中，所有品种的咖啡豆都有一个共同点。
那就是，所有品种咖啡豆内包含的光点中，不约而同的都有10％左右与其他的不一样。
那10％的光点与其他光点相比，十分的活跃，更重要的是，他的身体竟然能够吸收那些光点。
相比之下，其他的任何食物中的光点都不能被人体所吸收，什么样进入的，就什么样出来。
在发现这一点之后，羽生玄便开始对咖啡进行研究。
最终，羽生玄找到了能够将料理中的普通光点，转化为那种人体能够吸收的光点的方法。
那便是，厨师心意！
没错，通过羽生玄的观察，在这个世界，厨师心意这种虚幻的，极度不科学的东西是真实存在的。
羽生玄自己由于能够用眼睛观测到厨师心意的存在，早早地便掌握了厨师心意这种东西。
不过这个世界虽然有厨师心意，但这个世界却并没有对厨师心意的应用方法。
这个世界拥有着一些意外掌握了厨师心意的存在，但很遗憾其自身并未察觉到它的存在。
这些人只是偶尔会在料理的过程中不自觉的附加上厨师心意，不过这种粗糙的使用方式，只能为料理增加了一丝特别的风味。
当然，也有一些察觉到了厨师心意存在的厨师，比如薙切仙左卫门、堂岛银、幸平城一郎这些站在霓虹料理界巅峰之人，不过他们此时还走在摸索的道路上，距离完成还有一段距离。
所以，现在只有能够直接观测到厨师心意，同时又以超凡的学习能力掌握了绝对厨艺的羽生玄，才能够将厨师心意真正的力量展现了出来。
使用羽生玄经过无数次实验研究出来的特殊料理方法，将厨师的心意融入料理之中，只要处理得当，便可以将一部分光点变成那种活跃的光点。
而汇聚了完美无缺的厨艺与厨师心意的料理便是羽生玄所说的心意料理。
并且，随着研究的深入，羽生玄发现，
随着转化的光点数量的增多，料理本身的味道也会发生质的飞跃。
同时融入其中的厨师心意还会让食用者产生美食幻境，得到来自心灵的享受。
羽生玄现在所能够做到的极限是转化料理中47％左右的光点，羽生玄自己品尝过这种料理，那种味道，至今难以忘怀。
想到这些，羽生玄对身为喰种的弥音能够产生饱腹感这个结果有些理解了。
因为，心意料理本就是自咖啡发展而来。
而刚刚羽生玄给如月弥音喝的心意咖啡是转化度25左右的心意料理。
从本质上来说，这就是一杯被加强了效果的咖啡。
在想到这个猜测之后，羽生玄又产生了一个想法。
喰种的味觉以及身体能够接受咖啡，那么与咖啡一样含有被转化后的活跃光点的其他心意料理，它们对喰种来说又会是什么存在呢？
“弥音，你和我到厨房来一下。”
如月弥音正用神奇的眼光看着羽生玄，听到羽生玄的话回过神来。
“好的，羽生哥哥！”
如月弥音此刻有些庆幸自己的决定，跟随在羽生玄的身边这个决定真是太对了。
‘这个人也许真的能够改变这个错误的世界也说不定！’
怀揣着这样的想法，如月弥音跟随羽生玄来到了厨房。
拿出食材，羽生玄决定做一份简单的面条，实验想法的同时也作为自己的晚饭。
看着身边的食材，羽生玄想起了已经升级的眼睛。