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第三十章 不图你的美色,图你的心(1 / 1)

本帮菜的制作考究也体现在它的刀工上,如青鱼,根据其不同部位的不同刀工,可烹饪出“下巴划水”、“青鱼肚当”、“青鱼秃肺”、“煎糟青鱼”等多种菜肴。此外,本帮菜擅长烧、煨、炖、煸、蒸、炒等烹饪方法,加上独特的调料,烹制出美味可口的佳肴。掌握火候,是本帮菜的又一绝妙之处。煎炒的菜要用旺火,煨煮的菜要用温火,如“生煸草头”,仅选用草头的三瓣嫩叶,重油急火煸炒,再加酱油、糖和七宝大曲,在极短的时间内使每瓣叶子都煸到。此菜油亮碧绿,酒香浓郁,脆嫩爽口。

瞳夕望着眼前的:油爆河虾、宝全鸭、虾子大乌参、草头圈子、清炒鳝糊、红烧划水、红烧鱼、红烧肉、宝辣酱、正兴酱方、冰糖甲鱼、油酱毛蟹、锅烧河鳗、蟹粉虾仁、萝卜丝汆糟正个人都蒙了,天生飞的地上走的,水里游的,被叶星辰安排的妥妥当当。

“你点这么多怎么吃得完啊!”满满的一桌子菜领瞳夕感到些许的浪费。

“没事,吃吧,吃完我打包待会去给小虎他们几个人吃,哈哈,就当犒劳他们了。”

“你真坏”瞳夕听着叶星辰的回答,也是偷笑。

难道我大LPL的一流上单,只配吃剩菜吗?不要脸的吗!

宝全鸭先将新鲜填鸭去除毛和内脏洗净,放入热水中焯过捞出备用。将糯米、虾仁、香菇等样食材放入锅中蒸熟做成宝饭,再将填鸭加水和调料煮至九成熟时捞出去骨,将鸭肉与宝饭一起蒸熟后盛入碗中,浇上鸭汤即可食用。此菜肉质鲜美、饭香绵软、营养丰富,适合各类人群食用。

而且这鸭子是老公鸭洗净,沥干,茯苓、党参、熟地、当归、炒白术、白芍、川芎、炙甘草,装纱布袋内,塞入鸭腹腔,放于砂锅中,腹面向上,然后把姜拍裂,葱打结,摆在上面,注入猪骨汤,加入黄酒和精盐,烧开后,撇净浮沫,小火炖至酥烂。捞出姜块、葱结和药纱袋,将鸭翻扣于汤盘中,滗出原汁,加味精,调匀。

叶星辰从小就喜欢吃这道宝全鸭,趁热赶快给瞳夕乘上一碗。

“这个饭专门为气血两虚、食少便溏、四肢无力、面色萎黄、神经衰弱的人准备,有非常好的滋补作用。”叶星辰不留余力的为瞳夕介绍道。

“这么补的吗,那我尝尝”

瞳夕用特制的饭勺,轻轻成了一勺,缓缓的放入嘴中,随着贝齿轻咬,瞳夕的脸色仿佛吃到了什么人间美味似得,享受的表情溢于言表。

鸭子的肉十分松软,可以直接用手撕开;放进嘴里,鸭子的味道一下子充盈整个口腔,可能是因为配料,鸭肉一点都不腥,甚至连平时嫌腻的鸭皮吃起来都十分可口。而中间的配料,比如香菇,口感绵绵的,被汁液包裹着,滋味十分丰富;还有配料中的大头——糯米,香甜粘糯,跟鸭肉一起吃更香,不仅仅是鸭肉的香气,还有糯米的清香,更有好几种药材的药香。

击中味道纠缠在一起,在瞳夕的舌尖炸开,在口腔之中绽放,令人回味已久。

这一刻瞳夕胃口大开,有种可以吃下所有的菜品的感觉。

就这样瞳夕的嘴不停——是一直吃。

叶星辰的嘴不停——是一直说。

偶尔叶星辰用为瞳夕夹菜,两人眼神流转不息,暧昧的感觉渐渐涌上心头。

几杯果酒下腹之后。瞳夕再次打开了新世纪的大门。

瞳夕眉头轻挑,勾唇道:

“我说叶弟弟啊,你两次请姐姐吃饭,是想干什么,虽然知道你有钱,可是也不知道你是很慷慨的人啊?你不会是......嗝!不会是,嗝嗝嗝!图姐姐的美色吧!哈哈哈!”

叶星辰对视上他美丽的眉眼,上面光华流转,像是璀璨的宝石。

“我说我不图你的美色,你信吗?”

他嘴角勾起一抹坏笑,深邃的眼睛直视着瞳夕。

“哈哈,我信!我信我的美色诱惑力没有这么大,叶弟弟这么回贪图姐姐的美色。”

瞳夕打着哈哈道,眼神之后闪过几丝悲伤,仿佛五味瓶在心头打翻,酸甜苦辣咸充斥在心间。

叶星辰直接站起,拉进了两个人的距离。

修长的手指挑起瞳夕的下巴,碾过细嫩的脸,划过耳边,将一缕秀发为其捋上,将自己的鼻子顶着瞳夕的鼻头,只有粗喘的呼吸,证明着叶星辰内心中的不平静。

“我不图你的美色,我图你的心!”

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