翌日清晨。
山治早早起床来到厨房忙碌。
新鲜食材,冷水下锅!
手中炒锅随心而动,大大大,变大为几十米的巨型炒锅。
厨房的空间也无限延伸起来。
猪骨,老鸡,老鸭,鸡脚,猪皮,猪手,金华火腿,大黄鱼!
两千人份的食材被山治通通扔进锅里。
食材的碰撞交汇产生出一副在吃货眼中美轮美奂的场景。
那画面,路飞看了一眼就得原地起飞!
煮沸之后,山治操控手中汤勺变大开锅捞起浮沫。
然后拿出另一个炒锅,起锅烧油。
“葱,姜,香叶,八角,肉桂。”
底料有条不紊的下入。
烧香底料。
屠龙刀和倚天剑递过来坛子。
“大大大。”
言出法随。
坛子如同如意金箍棒,随着山治的心意变大,直到大的能装下两千人份的食材。
随后将猪骨那些食材全都搞里头,加水,加上烧香的底料。
开始闷煮。
汤是佛跳墙的灵魂。
火候拿捏越得当,汤越鲜美!
可惜恶魔风脚没有觉醒,不然使用恶魔风脚,山治能把火候拿捏的登峰造极!
佛跳墙汤不是一遍成汤,而是两遍套汤。
因此烧好这坛汤之后,山治用另一个炒锅开始烧花雕酒。
浓郁的花雕酒在酒精的燃烧中,留下满满的醇香!
然后拿出煮熟的鸡鸭火腿等食材,放进洗好的坛子里。
把刚刚熬的奶汤也搞里头!
“陈年花雕酒,冰糖。”
“小火慢偎三个小时!”
将坛子架好,调整火候,山治也松了口气,算是能暂时休息一下了。
这道佛跳墙绝对是他出道以来做的最难,最负责的一道菜。
对他的精气神消耗极大。
三星料理中那些效果和情感肯定不是凭空出现的。
而是山治在做饭的过程中,将自身的情感附加到料理之上!
赋予了料理强大的效果。
就如同大妈赋予物品生命一样。
山治赋予食材灵魂和情感!
但佛跳墙的复杂和难度以及对精气神的消耗,绝对是迄今之最!
还是如此大份量的制作!
如果不是山治提前修整四天,充分养精蓄锐的话,真吃不消!
三个小时时间过去。
妙不可言的浓香弥漫在整个狗头军舰之上!
本就饥肠辘辘的众人更饥饿了。
纷纷咽着口水,不约而同的来到厨房门口,眼巴巴的看着那扇门。
“开坛!!”
山治打开坛子,去肉留汤。
也就是说。
猪骨,老鸡,老鸭,鸡脚,猪皮,猪手,金华火腿,大黄鱼这些东西的最大作用已经发挥完毕了。