“好了，你们也别光顾着震惊了。”秦风淡淡一笑。
“老耿师父，我们赶紧开始下一道菜吧，大家都还等着下班回家呢。”
听到秦风的话，众人都是赶紧摆手摇头道：“不急不急，着急可整不出来好菜！”
“是啊，反正都迟了，您就慢慢做。我们都等着您的惊喜呢！”
“不知道秦老板做的鱼是不是也和这道尖椒土豆丝一样美味呢？我都有点期待了...”
虽然其他人都说不着急。
但秦风和大厨老耿的比拼还是立马开始了。
这一次，老耿前所未有的认真了起来！
刚刚的土豆丝。
说实话，他还是有些轻敌大意了，没有拿出来百分百的状态。
要不然也不会犯下如此致命的错误......
而秦风所做的尖椒土豆丝，老耿在品尝之后，确实是输的心服口服。
但菜复杂了，也更能见到一个厨师的功底。
对于做鱼，老耿还是有把握赢过秦风的！
他知道速度上比不过秦风，但味道的把控上，老耿对自己有信心！
于是，就在众人的注视下。
秦风和老耿开始了这道烤鱼！
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先是杀鱼，剔除部分鱼鳞和去除内脏。
这一步骤上，秦风速度更快！
只是这一次的老耿，并没有受到秦风的影响。
而是专注于自己的处理。
他想在最后的味道上，胜过秦风！
秦风处理完鱼之后。
便找了一口蒸锅，把鱼放进去蒸了起来。
接着，秦风便在厨房的一个角落里，取出来一张锡纸。
那时候没有现在的纸包鱼那种专业的食用级纸张。
但用锡纸代替也是可以的。
最早先的纸包鱼，就是用锡纸烤制的。
“秦老板拿锡纸干吗？这做鱼还需要用到锡纸吗？”
“不知道啊，我可从来没有听过做鱼需要用锡纸的...”
“这是要整什么新花样？我现在突然对秦老板的新菜十分期待了！刚刚的尖椒土豆丝确实是惊艳到我了...”
“我也是，秦老板之前就说了。说做点好玩的让我们学，保不准还真是什么没见过的新品呢！”
众人对于秦风拿出来锡纸十分不解。
却又不知道他到底要怎么做这烤鱼......
因为现在的人们，都还没有见识过纸包鱼呢！
秦风也没有犹豫。
计算着时间。
等鱼蒸好以后。
立马就开始起锅烧油，炒料汁！
这纸包鱼的料汁，并没有传统做鱼那般，需要大量汤汁。
只需要少量的汁液就可以。
但是这对于汁液味道的把控，就更要讲究精确！
接着，炒制好汤料后，秦风把锡纸轻轻放置在一个盘子中，就把蒸好的鱼放在了锡纸之上。
然后淋上汁液，把鱼包好，直接放入了烤箱之中。
做完这一切。
秦风就直接坐到了一旁，等待烤鱼熟了以后，就可以食用了！
而老耿那边，虽然慢一些。
但也是炒完了汤汁。