齐斌拿起筷子,夹起一片鸭肉,没有沾任何作料然后放入嘴中,轻轻的咀嚼着。
而片鸭子的厨师在一旁默默的等待着。
这一刻,齐斌好像在他面前已经不是来这里吃饭的客人了,而是一位比他更为老练的大厨,他呢则是等待着大厨品尝之后给他评价。
娄晓娥也拖着下巴,静静的看着齐斌,等待着他的表演,她倒是要看看,男人究竟还藏着什么厉害的本事。
片刻之后,齐斌咽下了那片鸭肉,而厨师的心则是提到了嗓子眼。
齐斌缓缓开口,“鸭肉肉质细嫩,鸭皮酥脆,能够吃出浓浓的香味,咽下之后,香气还停留在唇舌之间,让人回味。”
“不错,看的出来,烤这一只鸭子的师傅,想必是十分老练,这火候控制的极为老练,不禁锁住了汁水,鸭油也存留在脆皮之间。”
听到这话,片鸭子的厨师也是松了一口气。
可就在这时,齐斌的话又飘了出来,“不过...这鸭子,这位厨师可是多烤了五分钟。”
“吃着皮更加脆了,但是在我嘴里,就有着一丝丝糊味。”
嘶.....
在场的三人不禁倒吸了一口凉气。
多烤五分钟也能够吃出来?
怎么可能!
娄晓娥听完这话,急忙的夹起一片鸭肉放入嘴中,脆皮很脆,确实,但是齐斌所说的糊味,她也并没有吃出来。
“没有啊,我怎么感觉这鸭皮脆了,就更好吃了一点呢?”
齐斌一边卷了一个鸭肉递给娄晓娥,一边说道,“那是口味不同,而且吃的少,那么薄的一片鸭肉,皮脆一些,肯定要好吃一些。”
“做鸭子呢,火候少了,鸭油就会多,吃多了就会让人感觉十分油腻,相反,这火候多了呢,皮会更加酥脆,这吃多了,就会有一股淡淡的烤糊的味道。”
“这位师傅我说的对吗?”
不自然的咽了一口唾沫,片鸭子的厨师真的被惊到了,连忙开口,“我这就去后厨帮您问一下。”
如此一番话,再度让他内心对齐斌充满了敬畏,这真的不可能是一位年轻小伙,这么老练的话,连烤多几分钟都能够吃出来,这怎么可能是普普通通的食客呢。
推着上鸭子的车,就朝着后厨走去。
接待人也不知所措的愣了愣,转身离开。
娄晓娥也是满眼放光的看着齐斌,其实她也不知道齐斌说的对不对,但是看那厨师的反应,就感觉九不离十了。
“你是怎么知道这些的?”
齐斌吃了一片鸭肉一口,淡然的开口,“你猜啊,我要是没有这点本事,还怎么养活我们家啊。”
“这万一以后在生几个孩子,跟以前一样没有工作,还过不过了。”
娄晓娥脸色微微一红说道,“都是什么跟什么嘛,吃个鸭子,难不成还能被邀请来这里工作?”
齐斌回应道,“这可不一定哦?对了,吃的慢一点,这估计后面两道菜,不会那么早的上来的。”
娄晓娥一愣,脱口而出,“为什么?”
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