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第三十二章 得了便宜还卖乖!(1 / 2)

在闲谈之时。

经理也从楼梯上走了下来。

着急忙慌的走到后厨,看着闲聊的众人说道,“齐斌呢?”

齐斌刚喝口茶,疑惑的看着面前这个陌生人。

厨师长也在一旁提示道,“这是经理。”

经理?

齐斌站起身子来,“经理,我就是齐斌。”

经理闻言,看向齐斌,微微有些吃惊齐斌的年龄,他本来以为齐斌就一个跟厨师长年龄差不多的,没想到这么年轻,这也没听厨师长说过。

“走走走,省长要见你。”

齐斌一愣,手指指着自己,“见我?”

经理砸吧嘴说道,“不然呢。”

无奈之下,齐斌跟着经理走上了路,穿梭过长长的走廊,来到了包间门口,推开门,里面坐着的正是各位领导,经理带着笑脸说道,“这位就是刚刚炒菜的大厨,齐斌。”

齐斌也是微微鞠躬说道,“各位领导好。”

所有人都看向了齐斌。

也跟经理反应一样,这么年轻?

这菜真的是他做的?

看着众人惊愕的模样,齐斌担心是菜出了问题,因为他炒这菜的时候用的是二十一世纪的做法,味道会有一点差距,毕竟已经被改动过了,也是有点担心这菜现在他们这些人吃不惯,“各位领导是菜有什么问题吗?”

听到这话,领导们都是哈哈一笑。

坐在正位的省长也是说道,“问题呢,确实有,不过你先说说这菜真的是你炒的?”

齐斌直接的就点了点头,“是我炒的。”

没想到得到了省长的叫好,“好,老王,你说说吧。”

省长叫了一声老王,是坐在他左手边的人,笑眯眯的对着齐斌说道,“你这菜是从哪里学会的?”

齐斌不假思索的说道,“跟着我父亲学的。”

老王点了点头,指着那一盘宫保鸡丁说道,“你这盘宫保鸡丁,做的很好,为何跟我吃到的有一些差距呢,这宫保鸡丁应该带着一点辣口啊。”

齐斌愕然。

看来还真是时代的变化导致的口味差距。

现在的宫保鸡丁应该是以辣口为主的。

二十一世纪已经讲究辣而不猛的做法了。

齐斌开口解释道,“领导您说的也对,不过我是对这道菜稍稍做了一些改动,选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。”

“做出的宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。”

“相对于,一味追求辣口,会损失一些肉质的鲜嫩,以及花生的香脆,吃起来就没有那种多重口感了。”

“好!”

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