主持人：“欢迎大家收看《满汉全席》直播烹饪大赛。”
“目前正在进行的是大种花，华氏私房菜和老厨房东北菜馆的对决。”
“那么接下来，请我们的评委进行投票来决定到底谁，才是我们今天的胜利者。”
姚安想要提前带一波节奏，于是选择了抢先第一个发言。
“我认为，老厨房选手的作品，不仅包含了传统的烹调手法，更是极具创意，所以，我要将我的票投给老厨房。”
第二个发言的是本期的嘉宾。
“嗯，两边选手的作品我都非常的喜欢，只是我个人还是不太喜欢吃肥肉，老厨房选手的荷包金六福我非常的喜欢，所以我也选择老厨房。”
看到嘉宾也选择了老厨房，姚安稍微放下了心。
今天这个主题虽然是他决定之后让嘉宾说的，但是他本身对于嘉宾并没有太大的影响力。
虽然这整个节目是他提出的建议，但是主办方确是来自于国台的节目组。
所以，五位评委，除了他自己以外，并没完全的“自己人”。
他只能以半个制作人的身份给嘉宾建议，如果双方差距不大的情况下，可以考虑给老厨房投一下票。
按照现在的情况来看，显然嘉宾接受了这个私下的建议。
老厨房两票在手，那么接下来的三个人里只要有一个人给老厨房投票，那么老厨房就可以获得最后的胜利。
温如海：“我的意见很明确，清汤东坡肉，实在是近年来我见过最为惊艳的菜肴，所以我的选择是，华氏私房菜。”
韶华：“如果让我评价的话，我认为，古法粉蒸肉，是今天这四道菜里制作的最显功夫的一道菜。”
“从火候，以及对于材料的处理来说，都掌握的恰到好处，甚至可以说是入木三分。”
“这在年轻的厨师身上是很难看到的，所以今天我这一票也选择投给华氏私房菜。”
二比二平。
姚安心里稍微有些突突，这两个老家伙真是让他有些生气。
可偏偏他对于这两个人却一点办法都没有。
一个是国宾馆的行政主厨，在国宾馆里当主厨，那可绝对不只是厨艺高就可以办到的。
另一个，则是负责过国宴的顶级大厨，而且现在随时都有继续参与国宴的可能，以至于自己不得不把美食协会副会长的名头安排给他。
还好最后剩下的那位评委并不是专业的厨师，而是一名营养师。
从营养搭配上来说，荷包金六福的，食材多样性，玫瑰酸菜卷的，荤素搭配，都要比清汤东坡肉，古法粉蒸肉要强太多了。
这一票，自己应该可以稳拿了吧？
陈红：“今天我们的主题是猪肉，猪肉里的脂肪含量比较多，如果长期过量的使用这种富含脂肪的食材的话，很容易造成肥胖，高血压，高血脂等问题。”
“所以合理的膳食搭配很重要。”
“老厨房的选手在玫瑰酸菜卷里，选择了使用东北特色的酸菜来缓解猪肉的油腻感，这从菜的口感上来说是很适合的搭配。”
“但我要说的是，酸菜在腌制的过程中，会产生一定的亚硝酸盐，而长期使用亚硝酸盐，对人体是有害的。”
“而青笋的营养价值却非常的高，所以从营养的角度来说的话，我认为华氏私房菜的搭配会更好一些。”
“我的这一票同样选择给与，华氏私房菜。”
主持人：“根据我们的评委们给出的投票，今天的获胜者是我们的守擂方，大种花，华氏私房菜。”
姚安蒙圈了，主持人说的什么他一句都听不下去。