“哎,豫乡楼这一次做的菜评价好像很高啊,你还那么有信心吗?”
在评审们品尝豫乡楼的作品时,华莹莹小声的对夏立说。
夏立笑了笑回答:“当然。”
豫乡楼这一次的作品确实很出乎夏立的预料,不过他依旧非常有信心获胜。
“我看不一定吧,人家那可是御膳。”
华莹莹嘴上反驳着,但心里却觉得夏立应该可以获得这场比赛的胜利,毕竟这是第一次夏立表现的如此有信心。
“这么不相信我啊,要不然我们来打个赌吧?”夏立挑了挑眉,“挑衅”的说。
华莹莹好不退让。
“好啊,打赌就打赌,说吧要赌点什么?”
“嗯,这样吧,谁输了,就要满足对方一个要求怎么样?”夏立想了想说。
华莹莹认真的看了夏立一眼,然后脸上带着奇怪的笑容说:“好啊,先说好,如果我赢了的话,那你要在华氏为我工作一辈子。”
工作一辈子?
当下夏立就皱起了眉,这个要求也太过分了吧!
可等夏立看到华莹莹奇怪的笑容之后,一下子就明白了这个要求到底代表什么意思,瞬间变得不自然了起来。
“咳咳,行啊,那就说定了啊,谁也不能反悔。”
“我肯定不会反悔。”
华莹莹回答完之后,轻笑着哼了一下,然后不再说话,不知道在想些什么。
两个人的小话说完了,豫乡楼作品的试吃也结束了。
主持人:“感谢评委们的点评,豫乡楼的作品获得了非常高的赞誉,那么接下里就轮到华氏私房菜的作品了。”
“不知道他们会用什么样的作品,来抗衡御厨传人的‘威胁’。”
夏立暂时放下了心思,把注意力重新放回了比赛上面。
“各位评委老师们好,这是我今天带来的第一道菜,炸紫酥肉,请品尝。”
姚安早就迫不及待的想看看夏立的作品到底是什么了。
餐盘上经过炸制之后的五花肉,切片码放的整整齐齐。
中间是透光的薄饼,边上还有搭配的葱丝和酱汁。
这怎么看上去有点像京城烤鸭啊?
带着这种疑问,姚安用薄饼包了一块肉开始品尝。
咔嚓。
酥脆的声音在姚安的嘴里响起。
这个是肉皮?怎么会这么酥脆,这个炸制之后的猪皮有一种让你在吃薄脆,锅巴的口感,真是奇特。
酥脆之后,唇齿间感受到的时候五花肉脂肪的香味。
先煮在炸的处理方式,让脂肪变得格外软滑,颇有一种用舌头一珉就消失不见的感觉。
最后是瘦肉,不干,不柴,不老,不腻,处理的恰到好处。
再加上甜面酱和葱丝,这炸紫酥肉不是烤鸭,胜似烤鸭,这个创意简直绝了!
虽然姚安觉得夏立做的这一道炸紫酥肉非常的不错,他他是不会把这些说出来的。
不诋毁夏立,已经是他的职业道德在约束着他了,怎么可能还去赞赏对手。
姚安舍不得做出评价,不代表别人也不会做出评价。