“爸妈,快来尝尝吧,李言做的松鼠鱼可好吃了。”
江然看到二老来了,也赶忙回厨房拿了几双碗筷过来,招呼着喊道。
真的假的!
还做的有模有样呢。
这摆盘也是费了不少心思吧。
四个长辈打着低估,走到了餐桌前把一盘松鼠鱼盯住。
光是从摆盘来看,他们就可以打上十分满分了。
尤其这松鼠鱼做出来的颜色,红彤彤的发亮,芡汁勾的厚薄均匀。
一闻这做出的酸甜口味,更是香气扑鼻~。
“好女婿,这是你做的?该不会是哪个酒店大厨里打包的-吧?”
江怀明拿着筷子,有点怀疑的问。
吃过不少高档酒店餐食的他,自然有一些发言权。
甚至还没品尝,他就看着刀工这厨艺,绝非是普通人能做出来的。
“哪有啊爸,这是李言亲自做的,我还帮着忙活了一会儿呢。”江然嘟着小嘴不满的解释道。
“不是,女婿亲自做的?这刀工不错呀!”
梁小惠一脸意外,就指了指松鼠鱼上腹部的一个缺口问:“那这是咋回事,咋还缺了一坨呢,确实有瑕疵啊。”
“咳咳!这...”
李言一尴尬,顿时不知道该怎么解释了。
到是江然赶忙帮腔,脸红的说:“刚出锅的时候,我在厨房里偷吃了点,实在忍不住了,太好吃了。”
不是吧。
有这么好吃?
连女儿都这么控制不住?
“你这个小馋猫,下次可不许这样啦,咱们家还没有在厨房里就动筷子的规矩。”梁小惠告诫道。
“没事亲家母,我们家没这规矩的,随然然喜欢就好。”
没等江然回答,吴小音立马在旁边帮腔着。
毕竟这种小事,她觉得怪不上江然,反正家里也没外人,喜欢吃就吃呗。
只是李言做的松鼠鱼有那么好吃吗?
对此,吴小音还是打了个问题。
她可知道江然做什么都很捧李言场的,搞不好这次也就是捧场罢了。
“好好好,亲家母以后多帮我管教管教。”
看江然的婆婆都不在意,梁小惠也不好再多说什么,便拿着筷子往松鼠鱼的缺口处那里夹去。
嘎吱!
炸脆的松鼠鱼在筷子的掰动下,发出了清脆裂开声。
然后里面细嫩洁白的鱼肉,就从裂开处呈现出来。
这就是炸鱼最高的境界,外酥里嫩,把鱼内部的肉汁和鲜美都保存住了,很考验厨师炸鱼的功力。
“不错不错,炸的刚刚好,我尝尝啊。”
梁小惠满意一笑,便把松鼠鱼送到了嘴里。
顿时,当她味蕾接触到松鼠鱼所带来的口感和味道后,她整个脸色都凝固了。
什么意思?
亲家母咋不说话了?
李江河在旁边看着,可不想儿子李言出糗。
可吴小音却暗暗觉得不太对劲,如果是好吃的话,梁小惠肯定不是这表情。
看来自己猜的没错,李言也就学了个摆盘造型的表面功夫罢了。
味道这一块,还是太缺少经验了。
“怎么样老婆,是甜还是酸啊,医生说我牙不太好,不能吃太酸的。”
一看梁小惠不说话,江怀明站在旁边好奇的问着。
“这...这...你应该能吃。”梁小惠嘴里一咀嚼,突然有点说不清道不明的样子。
“哎!吃块鱼有这么复杂吗,我试试看。”
江怀明看她没做评价,也夹了一块松鼠鱼送到了嘴里。