“饺...饺子!”
“是饺子,今天的主题居然是饺子啊!”
“果然是这样,前年拉面,去年包子,今天又轮到饺子,都是日本当地十分流行和受到喜爱的食物啊!”
饺子源于古代的角子.
饺子原名“娇耳”
,相传是天朝医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年,,的历史.
饺子是面点中的代表,是深受天朝以及日本所喜爱的传统特色食品.
不过在天朝,饺子大多数指的是水饺,而在日本饺子一般多是煎饺,也被称为锅贴.
不过不管....
是天朝饺子还是日本饺子,都有自己的民族特色,但皮薄馅多,这一点都没有任何异议.
而刘晗在看到公布主题是饺子后,神色中带着小兴奋.
因为抽到了他最拿手和擅长的面点......其实,刘晗也做好了最坏的打算,如果抽到是非饺子以为的主题,那就配合包裹里的稀有食材,拿下好的名次,,也不特别难.
当然,最好的情况那就是现在这样抽到饺子为主题,那在副本中学习到的“升龙饺子”
也终于可以得到展示.
而后,秋山泓也开始简单的说起关于“面点料理大赛”
的规则.
“烹调的时间是3个小时,从9点开始,结束的时间是12点整.
所有选手,必须在这个时间内做出50人份的饺子.”
秋山泓道.
对于..这个规则,刘晗早就听嬂嬂嬂嬒说过了,之所以要做50人份,是因为在评审结束之后,也可以供现场,,的观众们食用.
这也这些............吃瓜群众这么早就来到观众席四周抢位置的原因,因为坐在越是靠前的位置,就越是有机会品尝到选手们做的料理,同时这也是面点料理大赛一大特色.
不过,因为今年加了一个预赛的缘故,原本的60人参加,只有36人参加而,所以注定了只有一部分现场,,的观众吃到这36位的选手的料理而已.
“菜式不做任何限制,不管....
是水饺,蒸饺,煎饺还是蘸饺,只要是能被称之为饺子的料理,都可以.
在规定的时间内完成便可以提交作品,包裹我在内的是五位评审会根据菜品的各方面来进行打分!”
秋山泓解释,道:“每一位评审都拥有20分分权,五名评委的评分总和,即为选手的最终得分,获得最高分者就是...本届面点大赛的冠军!”