特级厨师第一轮考核,需要在公布主题之后,自己又要返回广州城这边,买好食材之后再返回考核的地方.
其实,这样在公布主题之后,又让自由活动去这么远的地方购买食材,就存在一定的.
譬如,有些人不懂“国士无双”
的含义,借着这个时间可以花点银子向“专业人士”
请教一番.
甚至更有甚者,还可以直接找人做出一道符合这主题的料理,在看清楚学会之后,就去现场,,依样画葫芦做出来就好.
不过,朝廷可能也考虑到了这个,所以才特地准备了第二轮的考核,那这第二轮的考核跟第一轮比起来那就是完全不一样概念了.
不但不能离开特级厨师的考场“斗味场”
,主考官也会有所变动......严厉程度将大幅度提高!不过现在这些............并不是刘晗需要担心的问题,他跟刘昴星和梅丽等人一起,返回到了广州城外的一个菜市场开始挑选食材.
每一届特级厨师考核的时候,都会有很多商贩将临时的摊位摆在广州城外以供考核之人选取购买,这也方便了考核的人不用进入广州城的菜市场,而节省时间.
当然,也有人认为这里的食材不新鲜,还是会选择到广州城最大的菜市场去采购.
其实刘晗的料理基本的食材已经准备好,现在只需要买一些面粉和配菜就好了.
需要的食材也并不是稀有食材,都是当即应季食材,所以没有花费多少时间就将需要的食材买好,刘昴星买的食材就更简单了,似乎看起来他的还要少......对此梅丽又是唠唠叨叨的担心了起来,完全就是...妈妈担心儿子的那种.
刘晗却没有放在心上,知道刘昴星这小子肯定没有问题的,毕竟阿贝师傅的儿子,以及那过人的天赋,还有“妈妈的味道”
作为绝招的他,通过第一轮是绝对没问题的.
当刘晗和刘昴星两人拿着食材回到考核地方的时候,原本关闭的大门已经打开,不过在大门口此时却站着两个负责检查之人.
也看到有些准备好了的厨师,用马拖着或者是自己背着食材和厨具等正在接受检查,进入到里面去.
此时正在接受检查的是刚才那个…国字脸,也是称及第的徒弟一定是一个大块头之人.
“我是小林馆的王虎,我已经准备好材料了,让我进去吧!”
王虎对着两个门外这样道.
两个门卫核对了一下身份讯息之后,点了点之才方形.
刘晗和刘昴星两人也是如此,在接受了检查之后也才进入到这里面去.
不过值得一提的是,本来梅面等候的才对,但一番解释加上又是及第大厨的徒弟以及朗文大师推荐推刘昴星,所以这才开放进去.
当然,现在梅丽的身份就昴星的助手.
这让刘晗不得不再一次感叹这猪脚光环的强大啊,居然还带帮手的说......不过朗文大师这次推荐的只是刘昴星一个人而已,得到了他高度赞赏的刘晗也是如此.
等到进入到里面进行考核的地方的时候,刘晗发现已经有人开始在准备要做的料理.
菜板切菜而撞击着菜板甚是有节奏的声音,还有铁锅叮铃的声响,揉面粉,火炉被加热而发出的轰鸣......各种厨房特有的声音响成一片,但是就没有其他说话的杂音,这种紧张而有压抑的气氛已经萦绕.
“原来如此,竞争已经从现在就开始了吗因为知道越是完成的早,就越好......”
刘晗在心里这样想着之后又转过身来对着一旁的刘昴星,道:“小当家,我们也要开始了,那么待会儿见.”
说完后刘晗就近找了一个烹调台,然后将自己准备的所有食材都拿了出来.
这个时候,一位主考官将一根比大拇指粗了好几倍,差不多有一米高的香,点燃并插在炉鼎后,道:“考核结束的时间就是...这柱香烧完之前,完成之后即可进行审查,名额只有五人5,直到五个55名额都产生第一轮比赛也就宣布结束!”
刘晗在简单的准备了一番后,便开始了自己国士无双面的第一个制作过程——和面.
但因为要加入碱水,所以在和面之前要进行碱水的调配.
碱水的调配并不困难,刘晗将从刘昴星哪里得到的碱石再一次敲碎,然后将这些............黑色饿的碎石放入到了清水中进行烧煮.
碱石与清水的比例在1:3或者是1:4为合适,只需要等到水烧开后,在煮几分钟就能完成.
而趁着这个时间,刘晗开始进行和面的工作,这已经不知道是多少次和面,这个步骤已经熟悉的不能在熟悉了.
虽然刘晗在和面团的过程中展现出来有着很高深的揉面技巧,但现在场内的大部分都是一流的厨师,都是拥有自己的一技之长,即便是看到了也没有多少的惊讶.
更何况他们现在都沉浸在自己料理的制作工程中,哪里还有心思去管其他人的做的如何了.
当然,在揉面过程中肯定要加入刚才煮好的碱水,生面团揉好之后在加入老面进行发酵行了.
发酵的时间大致在20分钟左右:,借着这个时间刘晗又开始处理其他的配菜.
猪肉切成小块,然后全都剁成肉馅.
随后又将生菜,豆芽,花生米洗净之后在进行分别的处理.
将所有需要的食材洗净,切好之后,刘晗并没有着急开始烹调,因为在这之前他需要在等待几分钟,等面粉发酵好之后先将面做好也不急.
趁着这个空闲的时间刘晗打量了一下四周的烹调情况,发现不少人也都进行到了跟他差不多的步骤.
而又看看就在他旁边的刘昴星,发现这小子也已经在开始揉面了.
不过他的做法跟刘晗的不太一样,除了........加了碱水之后,他还在:面粉团里加入了不少的鸡蛋.
之后,就一滴水都没加.
见此刘晗知道,刘昴星要做的跟原著上的那一道应该是同一道才对
第二百??一章：特制?担担面
刘晗很快发现,不止是刘昴星做的料理跟原本上的剧情一样,其他人几乎也是如此.
譬如那个…赤裸着上半身,一把双节刀耍的贼六的光头小韩,他现在将大量的猪骨,牛骨,鸡骨放入锅中进行熬煮,这是要用浓郁的骨头汤调制汤头,然后做出让人吃了迸发力量的骨头汤面.
再来是这边被称颂实力媲美及第大厨的小单,此时只见他正在朝着各种食材上雕刻字,结合原著刘晗马上知道他要做的就是“八宝面”
还有这边被称之为“魔女”
的芝林,正在将蝙蝠等广州这边人们十分喜爱的野味进行处理,不过那活着的蝙蝠居然被她这样若无其事的捏在手里,一般的厨师还真没有那个胆量.
另外,不知道为何,看到这个女厨师在想到她“魔女”
的称号,刘晗马上又想到另外一个女厨师,她也有用相似的称号“锅炉前的魔女”
......没错,他就是...刘晗所处现实世界中的贞冢奈绪.
当然,都是“魔女”
,但两者的料理比起来还是有着不太一样的地方,至少这芝林的料理所用食材还算比较正常,不会用到能将人熏死的臭咸鱼干.
最后刘晗的目光又落到了这边长发飘逸,帅气逼人“天才阿飞”
的身上,此时他正在将自己才揉好的面粉莲花瓣包裹了起来.
“原来如此,这要做的果然还是龙须面吗面中最难的龙须面,现在的我想要拉到12扣都怕是很困难吧”
刘晗喃喃自语,没一会儿也开始了自己的面的制作.
放入了老面的面团已经发酵的差不多,下面的步骤自然就是切发酵好的面团.
拿起菜刀,依旧是以熟练的刀法将一整块的面团切成了数个小的:面团......其实刘晗做的面跟刘昴星现在要做的“不加一滴水”
面比起来有着相似之处,因为到了现在刘晗面粉也只是加入了少量的碱水而已.
不过到了这里,刘晗的步骤跟刘昴星的料理有着明显的区别,只见他将切的大约有4米长度的小面全都扔到了刚才煮好的碱水的铁锅中.
这些............小面没过一会儿,便在放着碱水的铁锅中漂浮了起来.
这个步骤,也只有学习过现代烹调知识的刘晗才清楚,他这样做的目的就是为了去除面团中的酸味,并让其面的更加的白和软,同时又让接下来揉出来的面更加有嚼劲,同时也为接下来的烹调步骤做好了准备.
完成这一个步骤之后,刘晗终于开始了擀面条的工作.
虽然其他人都装着一副不为所动的样子,但距离刘晗比较近的几个人,在看到他熟练的手法和技巧的时候,也是在心里惊讶不已.
不过刘晗却没有注意,或者说没有心思去注意这些.............
他又另外起锅,将水烧开之后,将实现就准备好蒸布放在蒸笼里,再来将擀好的面放入开始准备......蒸面!如果此时刘昴星或者是其有实力之人,看到刘晗到这个步骤,以及桌子上放着的配料等食材,他们马上便知道刘的料理是什么.
这是一道四川十分出名的面料理.
大概蒸了十多分钟,刘晗将整好的面全部拿出来,放到另外一个大的容器里,用筷子不断将面挑起,这是为了防止蒸好的面不要黏在一起.
确定面不会黏在一起之后,刘晗这才开始进行最后的调料准备,马上又将锅烧热,放入适量的油后,将剁好的猪肉馅放入油锅之中开始进行翻炒.
猪肉变成了浅金色之后,开始加调料,加入红油,刚才准备好的芽菜,生抽,盐等等...调味料.
当烹调到这里的时候,刘晗的料理已经完成了一大半,现在还差最后一道的工序而已.
生菜放到煮开的水里焯一下然后快速捞起,最后将蒸好的面开始放入其他调味料进行调味.
调好味后刘晗又将其分成五份进行装盘处理,最后再将切好的葱花散在五个55盘子上便宣布完成.
“考官,我的料理完成了!”
刘晗举起右手大声道.
这个声音和举动自然是引起了其他人的关注,所有人都是用惊讶的目光看着刘晗这边.
兰飞鸿,小韩,小单等人脸上都是带着不同程度的吃惊之色.
刘昴星闻言甚是兴奋道:“刘晗大哥完成了啊,他速度好快!诶,做的面是......是...是担担面啊!嘟嘟,你快看刘晗大哥做的居然是我们四川的担担面呢!”
没错,刘晗做的就是...四川甚是出名的面料理“四川担担面”
,不过并非是传统的担担面,显然是加入了刘晗自己的改良在里面.
“那个人是谁啊完成速度居然这么快!”
“等...等等...,我好像在哪里见过他.
想起来了,这...这不是今年‘广州饺子大赛’的冠军刘晗吗”
“原来是他啊,真厉害居然第一个完成.”
很快五个55主考官也是来到了刘晗烹调台这边,看着眼前完成的还在冒着热气担担面,他们不禁在心里暗暗点头.
不愧是朗文大师大力推荐之人,在这么短的时间内完成了自己的料理.
“四川的担担面吗”
中间的主考官看着眼前的面道.
“现在不能叫它担担面了,应该叫做‘国士无双担担面’!”
刘晗笑道.
“好,来尝尝啊.”
说着五个55考官将一碗热气腾腾的担担面端起来并放在眼前看了看,又是闻了闻.
“香气直冲鼻子,面的香味混合着其他配菜以及调味料让人垂涎三尺,红油的颜色搭配其他配料也是让人口水长流,同时铺在上面的辣椒更是刺激着食欲!”
“色和香都做的十分不错,那么这味道......”
说着五人5夹起混合着红油以及少许辣椒,猪肉馅放入了嘴里,在入口:并咀嚼:之后,他们瞳孔不由放大.
随后,味蕾如同火山一般的爆发!“这...这个味道,真是太棒了啊!”
......第二百??二章：基本任务完成
眼前五个55主考官都是将泛着红油的担担面送入了口中,当入嘴的那一刻,他们几人的表情都是凝固在哪里,片刻后伴随着脸色大变的同时,他们的味蕾也犹如火山一般的爆发开来!“这...这个味道,真是太美味了啊,面条的口感滑润而有顺口,略带辣味而刺激着舌尖的红油和辣椒的味道,刺激着舌头的同时也是让胃口大开啊!”
“而且炒了的猪绞肉也是美味无比,配合这担担面更是香辣而不腻,味美而浓郁,同时豆芽菜,黄豆,这些............配菜配合这红油等酱油与调味料,也是美味无比!”
“还有这面本身的口感也正是太棒了,充满着嚼劲,一口咬下去甚至是弹到牙齿......”
“这担担面真是太好吃了!”
五个55主考官一边吃着,一边这样的赞不绝口,看的出来他们对于..刘晗做的担担面十分的满意.
显然刘晗花费了差不多3天时间准备的料理而得到的效果也时十分不错的.
虽然这一道特制担担面的菜谱等级只有两星而已,但用来作为第一轮的考核也已经足够了.
在将刘晗做的担担面吃完之后,中间为首的主考官这才开口,道:“做的十分不错,这一碗四川担担面做的十分富有特色!配菜不但美味,这也是极具嚼劲,每咬一口这面都可以弹到牙齿,太了.
这跟普通的面,有着明显的区别,这里面究竟有什么秘密”
刘晗笑了笑,才解释道:“那是因为我用到了碱水!”
“碱...碱水”
五个55主考官都是愣了一下,随后都是顿悟了过来.
刘晗将一块还没有煮的碱石放到了五位主考官的面前,道:“没错,想必五位都应该听说过这碱水才对.
这是出自甘肃省兰州当地的一种神奇的石头.
在揉面的时候放入几滴碱水,然后等到发酵之后,再将切好的发酵的面团放入齐总浸泡一下,这样就能得到如此有嚼劲充满弹口感的面了!”
主考官点了点头,道:“原来如此,是因为加入了神秘的碱水吗事先经过浸泡,然后再拿去水煮的话,等等.........”
为首的主考官似乎发现了什么,道:“你这担担面吃起来有一股特别的面粉的清香的口感在里面,并没有多余的水分在里面,难...难不成你是......”
刘晗笑了笑,道:“你猜的没错,我并没有将担担面拿去水煮,而是直接蒸制了!”
“果然是这样子!因为事先用碱水浸泡过,所以根本不需要在去水煮,采用‘蒸’的手法做出来的面会保持着面粉特有的清香的味道,并且能让面更加充满弹性和嚼劲的口感啊!”
主考官恍然大悟道.
另外主考官也是微微点头,对于..刘晗做理比较的满意.
“朗文大师推荐的人果然实力......”
主考官在心里这样想着之后,又看着眼前的刘晗道:“不过道料理光是靠这碱水还做不出这种程度的美味,不单单嚼劲而已,刚磨好的新鲜的面粉的芬芳,色香味俱全,猪肉和生菜搭配的恰当好处.
配菜和面本身产生的肥而不腻口感,真是让人陶醉啊.
面的味道的确是无可挑剔.
那么我问你你做的四川担担面,如何能够称为国士无双面呢”
对于..这个问题,刘晗早就想好,不假思索的直接开口道:“诸位考官已经吃了我做的四川担担面,应该都知道这是一道色香味俱全的料理.”
“不错,的确是这样.”
“那么我这道料理延伸出来的寓意那就是‘全能’‘面面俱到’之意,试问古往今来哪一个伟人,皇帝都要具备各方面的能力,这样才能安邦天下!而担担面各方面都拥有突出的特点,这样还不能被称之为国士无双吗”
刘晗笑着解释道.
为首的考官听后,点了点头,二话不好说大声宣布道:“‘刘氏餐馆’刘晗合格!”
一面...红色的旗帜插在了刘晗的烹调台这边,宣布他通过了这第一轮的考核,其他人见到刘晗居然第一个通过了考核,更是吃惊了起来.
“好快,这么快就出现了第一个名额了啊!”
“现在这样说来,岂不是只剩下四个44名额了”
“不行,我得快加速度!”
而自信满满的小韩在看到刘晗第一个通过,在吃惊的同时心里甚是的不服气,他本以为按照自己的速度和实力绝对能拿下一个名额,但现在却被刘晗抢了过去,他怎么能甘心顿时,他在心里升起了强烈的竞争心里!不过,此时刘晗却没有去在意其他人的想法,因为他因为系统的提示而再度陷入到了无比的纠结之中.
【叮,触发挑战任务,是否接受提示:放弃或者挑战失败原有奖励不会受到影响,但任务失败惩罚依旧存在.
】果然还是出现了这挑战任务,而且也不难看出这所谓的“挑战任务”
就是...第二轮的特级厨师考核,这才是正儿八经可以称之为是特级厨师测验的考核.
但是难度刘晗却十分清楚,依他现在的实力,已经内准备的状态,想要通过这个考核根本不太现实.
虽说,挑战失败除了........扣除寿命之外的确没有太多的损失,但这种明显会失败的事情他看得清楚,也不会去做.
使用道具来混过第二轮考核虽说有这个可能,但是那样依旧是太冒险了,如果积分使用了,挑战任务也没完成,肯定亏惨.
一番思索之后,刘晗便询问着脑海中的系统道:“系统,如果我这次放弃了这个任务,下一次还能遇到这个挑战任务吗”
【叮一个副本最多触发一次挑战或神秘任务,任务一旦放弃,将不会第二次出现.
】那也就是说,有且仅有这一次机会了我次奥...这么蛋疼的未完待续:..看无下划线版小说请下载飞卢
第二百??三章：搏一搏单车变摩托
一个副本里,如果触发了挑战任务,这次放弃或者是失败,就算无限的刷这个副本,挑战任务都不会再出现.
这也说明了挑战任务可遇不可求,也是比较稀有的任务.
刘晗十分清楚现在有几斤几两,这能通过特级厨师考核的第一轮,首先是因为他知道了剧本而准备的十分充足,并且恰好这“面点”
方面的料理,他也比较拿手和擅长.
而且在加上朗文大师的推荐,所以他才能如此快速料理,得到主考官的认可,率先第一个的通过第一轮的考核.
第一轮的考核完全就是为了从众多考核者中赛选出最具实力之人,第二轮才是正儿八经的考核,审核的难度提高不说,这出的主题上也是刁钻古怪.
当然,刘晗唯一拥有的优势,也是因为知道剧本,对于..第二轮要考核的主题什么也是清楚.
但虽如此,他心里依旧是没有多少底,现在他自己独创一道三星菜谱都十分的困难,这特级厨师的考核如果拿不出一道“三星”
以上的料理,不是妥妥的炮灰吗而如果放弃了这次挑战任务,就永远错过了这次机会.
怎么办,到底应该怎么办接受,还是不接受刘晗在一番痛苦的思想斗争之后,最后一咬牙,还是选了接受!搏一搏单车变摩托,而且如果失败了前面的奖励也不会受到影响,可能只是扣除一部分的寿命而已.
但如果一旦完成,那可不就是...寿命的奖励了,还有高级菜谱,厨技等等...诸多奖励.
而且除了........奖励之外,如果将挑战任务挑战成功,日后进行扫荡的奖励也会更多.
这要怎么理解如果在挑战任务中,也就是接下来第二轮特级厨师考核中,出现了其他的料菜理谱,就算这次挑战任务的奖励中没有得到,但下次进行扫荡就有机会得到.
也就是说,在副本中出现过的菜谱,刘晗都有机会利用扫荡得到.
但前提是必须通过了这个副本任务才可以.
挑战任务的难度的确会提高不少,但是包含的奖励也绝对是丰富多彩,的确值得搏一搏.
“搏一搏吧,就算失败了影响也不是很大.”
刘晗在思考之后,就点了接受,旋即脑海中也传来了系统提示的声音.
【挑战任务成功接受!】挑战任务:特级厨师第二轮考核通过条件:通过第二轮考核,获得特级厨师的头衔!副本难度:困难三星通关奖励:60天基础寿命,金积分若干,固定获得三星菜谱,三星厨技.
时间限制:3天副本时间道具限制:无仅可以使用两次失败惩罚:扣除寿命1,扣除当前一半积分.
......困难三星!日...直接提升了两个等级的难度.
但又看到这挑战任务的奖励,刘晗却是眼睛一亮.
固定掉落三星菜谱和三星厨技!这三星菜谱还好说,之前已经得到过两个.
但是这三星厨技绝对是头一次见到.
要知道同等级的厨技和菜谱,实用性最多的那肯定是厨技.
厨技不仅仅只是限制使用在某一道菜谱上而已,可以用到许多地方.
现在为止,刘晗得到的厨技也就可怜的两个一星而已,这三星的诱惑力绝对是巨大的.
奖励虽丰富,但是这失败惩罚也是够狠啊.
直接扣除120天的寿命,积分还减半!这特么还让不让人活了不过既然都接受了,也没有后退的余地.
刘晗现在开始思索要在接下来第二轮的考核中端出来的料理.
按照剧本的发展这第二轮的考核主题就是...那个…......但要做什么呢就在刘晗比其他人更远思索下一轮考核主题,需要端出的料理之中,却听听到了一个叫喊声.
“我的料理完成了,主考官们,来审查吧!”
刘晗不由顺着声音望去,只见那个…耍双节刀的厨师,也就是东江馆的小韩完成了自己的料理.
五个55主考官闻言,都是来到了小韩的面前.
但是看着他面前的案板上还摆着的生面团,以及面前摆放着的五个55冒着:香浓热气汤,却没有面的大碗,不禁一阵疑惑.
“我说小韩,你的这个料理似乎还没有完成吧”
“是啊,面都还没有切好下锅煮,你切好了在叫我们吧.”
一旁的其他见此,也不由道:“小韩太心急了啊,都还没有完成就叫主考官过来,会让他们不爽的吧.”
然而,小韩脸上却带着自信之色,笑道:“放心吧,我的面马上就能切好,请你们耐心的等两分钟就好了!”
“恩,什么意思”
五个55主考官还是用疑惑的目光看着他.
刘晗见此,不由想到了什么,道:“哦...这是准备使出厨技吗”
果不其然,只见小韩将双节刀拿在手里,左手的只握着连接刀的链子,右手则是握着刀柄.
在闭上眼睛之后,他深深的吸了一口气.
而后,却见他猛然的睁开眼睛,一声大喝,将菜板上的面团高高的抛了起来.
四周的众人都是被他这个举动吓了一跳,包裹了那五个55主考官也是如此.
下一秒,只见小韩也高高的跳了起来,而后使出了单身20多年的手速,利用他的双节刀对着空中的面粉就是...一阵“疯狂乱切”
而后被切的甚是细的面条,不偏不倚正好从空中落到了下面已经是滚水大锅中.
切面条的工作只是在空中就能完成,不得不说这个叫小韩的厨师的确有几分实力,不愧是原著上刘昴星和兰飞鸿最具竞争力的对手.
不过,现在他也是刘晗的对手.
在众人不可............置信的目光下,小韩将煮好的面放到了实现准备好的大碗里,然后又以迅速的刀工切下了一些配料撒在面上,他的料理就宣布完成.
他的底汤采用大量的骨头熬制而成,加上富有劲道的面以及口味独特的配菜,他立刻.
征服了五位评审的味蕾,成为了继刘晗之后第二个通过之人.
第二百??四章：斗味场
虽然小韩通过了考核,但是他却一脸的不爽的望着刘晗,因为按照他的计划,自认为以自己无人能及的实力,拿下第一个名额的人绝对是他.
然而现在却被刘晗抢了个先,这让他心头有些耿耿于怀,在心里升起了势必要跟刘晗在第二轮考核一争高下的决心.
紧接着在小韩之后,完成的居然是刘昴星......没有出现原著上雷人,没有带到碱石这个狗血的剧情,所以刘昴星的完成速度也是很快.
他以不加任何汤,不加任何配菜,紧靠着面本身的味道,将面的味道发挥到了极致,而成为第三个通过第一轮考核之人.
第四位合格者在也刘昴星之后很快产生,兰飞鸿凭借一手震撼人心的龙须面,他的龙须面的如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起.
而他用绝代佳人的典故完美与国士无双联系在一起,在众人的诧异声中获得了第四个名额.
另外值得一提的是,兰飞鸿在抻面龙须面的时候,以堪比舞姿特殊手法将龙须面拉极致.
具体的扣数刘晗不是很清楚,但是可以肯定的是这扣数至少在20扣以上,这是刘晗绝对无法做到的地步.
现在已经产生了四个44名额,而这第五个名额也变得异常的激烈.
不过最先完成的还是那个…叫小单的厨师,他先一步女厨师芝林完成了“八宝面”
八宝面所表现的“孝,悌,忠,信,礼,义,廉,耻”
完美的表现了国士无双的含义,而面本身的味道极具深度让人无可挑剔,而刀工技术的精湛更是无人能比了,因此而合格.
五个55名额就这样产生,而那个…叫芝林的女厨师,因为晚了一步,而气愤不已,一双怨毒的目光落在通过的刘晗等人身上.
想想也是,这准备了四年到头来却是一场空,这怎么不让人气愤但这也是没办法的事情,成者为王败者为寇,就是...如此.
五个55名额都已经产生,剩下还没有完成料理的人也停下了手上的动作,因为继续做下去也没有任何的意义.
很快,第一轮考核的地方空荡了下来,其他未能通过考核的人也离开了这里,只留下通过了第一轮考核的五人5.
“咚”
的一声锣鼓的声音响起,在休息了半个小后,刚才的主考官再一次出现在众人的面前.
而在大会场后面那一扇一直紧闭的大门口也已经被打开,刘晗知道真正特级厨师考核的地方,也就是那传说中的“斗味”
就在这大门之后.
“首先恭喜五位通过特级厨师考核的预,然能通过第一轮证明你们十分优秀,但是并不能代表你们这里所有人就能通过接下来真正的考以,希望你们好好加油,接下来的测试可不简单,而且主考官也的严厉......”
刚才作为主考官的人一本正经的对着眼前刘晗,小韩,刘昴星,兰飞鸿以及小单说道.
“好了各位,现在你们就去正的考核之地吧,哪里会有人告诉你们接下来应该怎么做,去吧.”
主考官为众人让开了一条道,并做出了“请”
的手势,示意让众人朝里走.
闻言,刘晗根本不犹豫的朝着前面大步迈去,刘昴星等人也紧随其后.
迎着夕阳的余晖,五人5终于来到了一个巨大的场地,对于..厨师而言,最为神圣之地——斗味场.
斗味场的巨大程度,堪比现代的足球场,而整体形状也跟古代罗马竞技场也差不多,呈现椭圆形状.
最为中间宽敞之地,自然是进行考核烹调的地方,而两侧则是为观众席位,最边缘则是高大几十米高的厚实的墙.
同时在观众席后面的地方,还有看台.
看台与观众席呈现阶梯式坡度.
不过因为“斗味场”
平日根本不对外开放,也只是在特级厨师考核的地方给参赛者使用,所以这这么大的观众台修建起来也是形同虚设了.
然而,原本应该是属于观众席的地方却放着推挤如山,数之不尽,而且是满目琳琅,应有尽有的大量的食材!食材应有尽有,几乎是全天下所有的食材都能在这找到.
这让刘昴星这小子又是兴奋了好一会儿.
因为刘晗知晓原著,也知道这些............,所以也不是特别的惊讶.
然而他一直在思考一个问题,这么多的食材放在这里,特别是肉类,不出半个月不就都臭掉了吗那这质量问题是如何解决的刘晗也只是在心里吐槽着,这时候又见两个身着官服的新面孔来到了刘晗等人的面前,道:“真是测验现在才要开始,各位,请将:心态调整到最佳的状态,短暂的休息之后特级厨师测验将马上开始.”
不过众人都沉浸在这斗味场所带来的压抑气氛之中,刘晗也自然感受到了,那是跟进入月之天间的时候差不多,都是有一股紧张充斥着的感觉萦绕全身.
刘晗知道,在这里上演了许许多多烹调对决,也出现了无数的惊人料理,同时在烹调台上留下的刀痕,地上的那些.........凹坑,都是因为长年累月而留下来的见证的痕迹.
很快一个明显是女人的声音从高处传了过来.
“这就是‘斗味场’,是专门为了厨师们特考而修建的特别场所,开创出广东历史的所有先辈们,也会在这里进行奋战,并光荣的通过考核.
而现在你们也要如此......”
声音落下,而后刘晗等人的正前方,也是斗味场大门的城墙上,走出来一个表请格外严肃,一看就不是省油的灯的女人.
女人张的眉清目秀,但时刻蹙起的眉头,给了她不容的威严,在她身后还跟着两个穿着官服之人.
“女考官...女厨师等...等等...,我好像知道她是谁啊!”
小单用敬畏的目光望着城墙上的女厨师,额头不禁挂着一滴汗水,道:“绝度没错的,是她......人们常说‘四川有仙女阿贝,广东有雌虎雷花’,她就是...传说中的女厨师,跟四川仙女阿贝师傅齐名的传奇厨师雷花!”
第二百??五章：面，非面！
雷花这样的站在城墙上,俯瞰着下面的众人,那不怒自威的气势,即便是隔着这么远的距离都能感受得到.
刘晗也明显感受到了一股甚是强大的厨师气魄,朝着自己压了过来,混合着这斗味场特有的紧张和压迫感,即便是他也不禁在这一刻产生了紧张感.
而对于城墙上这位…传奇性女厨师雷花,小单,小韩两人则还在:惊讶着,她的大名早就跟阿贝师傅一样的如雷贯耳.
“她的手艺过人,而且不论对自己还是对别人都十分的严格,因此她至今没有收过一个门下弟子.
如果她是主考官的话,势必接下来的考核会变得十分的严格.”
小单望着雷花不由这样道.
而刘昴星也是愣了片刻,用敬畏的目光看着城墙上这个能跟她母亲并驾齐驱的传说中的厨师.
在众人用敬畏的目光打量着雷花的时候,雷花也同样的在看着众人.
“阿贝的儿子刘昴星吗还有阿飞,看来今年的测验一定十分的精彩.”
雷花在心里如此的想着,而后她也不啰嗦道:“现在就开始正式的考核.”
说完之后,在雷花旁边的两人马上将手中的巨大卷轴朝着城墙下面抛了下去.
卷轴很快被展开,第一个卷轴上面写着赫然是“面”
!“材料的主题就是...‘面’,而新来的课题则是......”
第二个卷轴落下,众人看到上面有写着两个字“非面”
“非面!”
刘晗见此,根本没有一点的惊讶.
面非面,主题果然跟原著上一样.
在看到公布的这个主题之后,其他几个人都是露出了不同的神情.
“面非面”
“用面,然而做出来却不是面的东西”
“哼,原来如此,只需要那样做就好了吧.”
唯独刘昴星没有反应过来,只见他眨着眼睛,一脸懵逼.
城墙上的雷花继续,道:“料理的时间,限定在月亮升到那旗杆正上为止....,现在开始.”