“不过这秋刀鱼看起来跟普通的秋刀鱼不太一样呢......”
薙切蕾欧诺拉看着眼前的秋刀鱼,有些疑惑道:“而且,这碳烤的颜色这样的黑吗看起来像是烤焦了呢,不过从香味上来判断,却没有任何的焦臭味.
不仅如此,这藏在秋刀鱼肚子里的咖喱酱汁和米饭以及配菜散发的香味,光是闻着...身体就快酥掉了”
仙左卫门和堂岛银一样,对于..这道料理他们有些太多的好奇,换而言之这料理中所隐藏的“秘密”
应该不少.
“那么,开始最后一道料理的评审吧.”
仙左卫门说完,三人3均是拿起了筷子.
吃烤鱼,而且还是餐盘上的烤鱼,对比于直接手抓起来拿着啃而言,这用筷子显然是最方便了.
毕竟刀叉这玩意儿,只适合于比较精致细腻的料理.
而眼前光是这秋刀鱼的块头都这么大,至于肚子里的米饭等吃的时候再用勺子什么的就另外而论了.
“这是......”
堂岛银脸色一变.
因为在他用筷子轻轻的戳破了烤鱼表面,旋即烤秋刀鱼的肉质,宛如,是花朵一般的绽放开来.
同时内部秋刀鱼背身的肉香味,也随之升腾而起.
伴随着烤炙的表面的鱼肉以及香辛料的味道,在加上鱼肚中咖喱的香味,嫣然构成了一曲美妙的钢琴曲.
浓烈而不失淡雅,淡淡的清香在鼻腔中久久不能散去.
鱼肉如此香,这不仅仅只是因为香辛料搭配得当的缘故,然后还有对火候的把握.
“鱼肉的内部一点烤焦的痕迹都没错,没想到对火候的把握已经达到了这种地步吗还有这股香气是,这应该是秋刀鱼本身的油脂加热凝固,而封锁在里面”
“没想到除了........将咖喱,米饭等封锁在秋刀鱼的肚子之外,这秋刀鱼本身的美味也被封锁了起来吗”
随后三人3更是一刻都不愿意停留的率先夹起一块鱼肉放进了嘴里,在吃下去的那一瞬间,仿佛整个世界都随时安静了下来一般!也仅仅只是在这一瞬间,远月统帅仙左卫门的衣服,也随着这鱼肉一同的绽放开来,众人都在诧异他的衣服是什么时候脱下来的仅仅只是一口下去,就已经...让统帅衣襟绽裂了吗“这鱼肉...前所未有的美味!”
仙左卫门的眼睛变成不魔王般白色,放大而大声道:“鱼肉最鲜美的味道得到最好的保存,碳烤之下鱼肉的美味更是被激发了出来.
上香辛料的调味,让美味又提升了数倍!”
“除了........诸多的香辛料之外,这是啤酒的香味吧是在碳烤的时候放了一些吧而且最让人不可思议的是,这秋刀鱼居然......没有鱼骨!”
堂岛银道.
这话说出,在三位评审旁边的绘里奈,爱丽丝,以及全场的观众都是惊呼不已.
“没...没有鱼骨难道是将鱼骨都挑了出来吗”