长期下去,客人肯定到了这餐厅不能满足他们的口味,客人渐渐离去,这餐厅的生意也一日不一日一天,出现赤字也是必定的事情.
同时,身为主厨的河田明无从下手,不知道从什么地方整顿餐厅,从而导致了餐厅现在的惨样子.
“奇怪...之前的那些.........老员工为什么会离开呢”
北条美代子疑惑道.
河田明闻言又是一脸可怜兮兮的样子,道:“他们集体要求涨工资,却被我拒绝了......然后因为我没怎么管理厨房,被他们嫌弃经常在厨房里发生口角争执,然后就......”
听了这话,刘晗额头又是几滴汗水.
得了,果然又是一个现实版的“刘阿斗”
,厨艺不到家这为人处事也不行,将老员工通通得罪了.
无能又无力,而且还不会处关系,餐厅能坚持一个多月不倒闭,这也算是一个奇迹了.
“餐厅能到现在,全都是靠着我爸留下来的那一笔钱支撑着,如果这个星期的餐厅评级没办法通过,我就准备将这店转卖出去,到时候大伙儿都分点钱各自走人吧.”
河田明说着那不争气的眼泪却又是落了下来.
这次就算是刘晗也在心里将他鄙视了一番,这个人还真是...没出息啊.
头疼,真的头疼......现在摆在刘晗和北条美代子的问题有点多,而且极为不好处理,要留下“可见的成绩”
这一点,也有些无从下手.
“怎么办”
北条美代子将目光落到刘晗的身上询问道.
刘晗思索了片刻后,道:“餐厅的评级无论如何也要通过,只要通过了餐厅也具备了一定的人气,至少可以不用歇业至于其他的问题的话......”
说着刘晗还看了一眼,正在抱着脑袋思索餐厅关门专门之后分钱事情的河田明.
“算了,我们还是先帮忙决定评定菜单的事情,他之前的那几道菜我们可以帮着试吃一下,然后进行菜单的调整.”
刘晗道.
北条美代子对于..刘晗的提议并没有反对,点了点头.
而后,刘晗强行让河田明进了厨房,要求他利用厨房剩下的材料,将他准备拿去评定的四道料理都做出来.
即便是进了厨房,这河田明依旧显得有些胆怯.
准备拿去评定的四道料理分别是法式鹅肝,味增汤,香煎牛排,鸡蛋布丁,现在他正在做的就是...主菜的一道“香煎牛排”
“烹...烹调的工作其实都是员工们做的,我...我平日主要都是负责收钱和接送客人,所以做...做的不好,你们可不要怪我.”
河田明拿起菜刀十分没有底气的对着刘晗和北条美代子说道.
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